L'A MasterClass par L'Axel

L'A MasterClass par le Chef KUNIHISA GOTO

Chers amis, le Chef Kunihisa GOTO a le plaisir de vous faire partager son univers sucré et vous ouvre les portes de son laboratoire de production, L'A Production KG.

Ces MasterClass seront animées par le Chef Pâtissier du restaurant L'Axel, étoilé Michelin : Alexandre TROUVE*.

Il vous accompagnera sur l'acquisition des gestes techniques des grands classiques de la pâtisserie française.

Véritable instant privilégié, vous pourrez poser toutes vos questions pour vous perfectionner.

Afin de conserver une réelle proximité avec vous et faciliter les échanges avec le Chef, le nombre de place est limitée.



INFORMATIONS IMPORTANTES 

Ces MasterClass rythmées par votre Chef sur un tempo musical ne sont pas des ateliers participatifs où chacun peut à la guise intervenir, questionner, toucher la matière, répéter un geste.

- Pour chaque MasterClass, le Chef réalise une création propre à une thématique.

- Vous n'avez rien à apporter.

- Dégustation des réalisations sur place et à emporter

- Ouvert à tous.


MasterClass non remboursable